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【周真真×南昌非遗大集】4月26日,一碗拌粉与千年文化的惊喜邂逅!


一碗拌粉,传承南昌烟火

千年底蕴,唤醒城市记忆

 

 

4月26日,‌周真真‌作为南昌本土美食代表,惊喜亮相‌2025南昌非遗大集‌!这一次,我们以非遗为媒,邀你共赴。

 

 

“非遗,藏在南昌人的日常里”

从一碗拌粉的“老卤配方”,到瓦罐汤的“煨制技艺”,周真真始终以匠心守护南昌传统味道。此次非遗大集,我们用美食为传统文化“代言”,让非遗走进年轻人的生活!

 

【非遗技艺·味觉传承】

· ‌老卤拌粉‌:沿用数十年非遗老卤配方,搭配秘制辣油与萝卜干,还原南昌街头烟火气。现场开放透明厨房,可观摩非遗技艺与现代工艺的融合过程。

 

 

· ‌非遗白糖糕‌:联名非遗传承人推出限定款白糖糕,外酥内糯的经典口感,复刻“南昌早味”记忆

 

 

不止美食!打卡攻略‌

‌ 时间‌:4月26日-27日 9:00-20:00
 ‌地点‌:南昌东湖意库

 非遗不是博物馆里的“老物件”,而是鲜活的城市脉搏。4月26日,和周真真一起,用一碗拌粉的温度,传递南昌文化的厚度!